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Source : https://www.cuisine-ustensile.com/recettes-pour-bien-cuire-la-pieuvre/

Retirez du feu et laissez refroidir complètement dans le liquide. ÉTAPE 3 Égouttez le poulpe refroidi et coupez-le en petits morceaux. Fouettez l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail et l'origan dans un grand bol avec un peu de sel.

Source : https://www.cuisine-ustensile.com/methode-de-degorgement-des-escargots/

Pour cette raison, vous devez les rechercher. Ces mollusques préfèrent l’humidité et l’ombre. Ainsi, n’hésitez pas à retourner les endroits qui correspondent à cette description pour les retrouver. Collectez autant d’escargots pour faire votre cuisine.